vhs: Von der Wildkräuterexkursion zum selbstgemachten Wildkräuteressig

Möchten Sie spannende Fakten über heimische Wildpflanzen und ihre Verwendung in der Küche und als Heilmittel erfahren? Dann sind Sie in diesem Workshop genau richtig! Gestartet wird mit einer kleinen Erkundungstour auf dem Gelände des Hof Emschermündung in Dinslaken. In Begleitung einer erfahrenen Wildkräuterexpertin lernen Sie ausgewählte Wildpflanzen mit Namen, Bestimmungsmerkmalen und Verwendungsmöglichkeiten kennen. Gesammelt werden aromatische Kräuter und Heckenfrüchte, um diese zu einem schmackhaften Wildkräuter-Essig zu verarbeiten. Die selbst gemixte Essig-Kreation wird natürlich mit nach Hause genommen. Bonus: eine kleine DIY-Überraschungs-Aktion.

Die Materialkosten von 15,- Euro pro Person sind im Entgelt enthalten.