Wilde Köstlichkeiten: Vegetarisches Frühlingsmenue mit Wildkräutern
Unsere heimischen, essbaren Wildpflanzen bieten eine Fülle von Aromen und Vitalstoffen. Zudem sind sie gesund, köstlich, kosten nichts und können fast das ganze Jahr über frisch geerntet werden. In diesem Kombi-Kochkurs lernen Sie saisonale Wildkräuter im Portrait kennen. So, dass sie auch noch nach dem Kurs die Pflanzen in der Natur sicher bestimmen und verantwortungsvoll sammeln können.
Nach der Pflanzenvorstellung bereiten wir in der Genuss-Küche ein frühlingshaftes Wildkräutermenü zu: von cremiger Suppe über frischen Salat bis zum Hauptgericht und einer zarten Nachspeise, alles mit wilden Aromen. Zum Abschluss genießen Sie die Kreationen in gemütlicher Runde und nehmen alltagstaugliche Rezepte für zuhause mit. Ein Nachmittag voller Geschmack, Freude und Wissensdurst. Die verwendeten Wildpflanzen stammen aus Wildsammlung, die die Dozentin vorab frisch erntet und mitbringt.
Datum
- 08 Mai 2026
Uhrzeit
- 18:00 - 21:00
Kosten
- 43,00€
Mehr Info
Veranstaltungsort
- EBGS (Ernst-Barlach-Gesamtschule), Scharnhorststr. 2, 46535 Dinslaken, Küche
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Website
https://www.ebgs.de/
Veranstalter
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VHS Dinslaken - Voerde - Hünxe
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Telefon
02064/41350 -
E-Mail
info@vhs-dinslaken.de -
Website
https://vhs-dinslaken.de/